晴雲酒造
小川町
8月29日(土)出店
晴雲酒造では1902年の創業以来、小川町の地酒蔵として地域の方々に愛していただけるお酒を念頭に品質にこだわった酒造りを行ってまいりました。
小川町の地下水は周囲の自然豊かな山々から豊富に供給され、その水質の良さは灘の宮水にも匹敵するとも言われており、また小川和紙を育んだ盆地特有の冬の冷え込みは吟醸造りに適していることから関東有数の銘醸地、「関東灘」ともよばれています。
30年前より地元の無農薬米も使用し、それらの米は自社精米によって、大切に磨かれて酒造りの原料となっています。
地域の方が愛情を込めて作ったお米を、小川町らしい自然の恵みで杜氏が手間暇を惜しまず丹念に醸して生まれたお酒、それが晴雲です。
当日の販売予定商品
| 純米大吟醸 善祥 別誂 |
自社開発のオリジナル酒米で醸す、唯一無二の一献。淡麗でありながら奥行のある味わいに仕上げました。 |
|---|---|
| 純米 おがわの自然酒 |
小川町の有機農家さんが手塩にかけて育てた契約栽培米を丁寧に醸しました。地元の風土に育まれた良質な米の旨味と甘味が、口全体に優しく広がる素直な味に仕上がりました。 |
| 純米吟醸 晴雲 爽快吟麗 |
上品に香る吟醸香と膨らみある味わいでスルスルと飲める夏に美味しいお酒。 |
| 吟醸 晴雲 |
気軽に日本酒の爽やかな香りを楽しめる吟醸酒。2024燗酒コンテスト最高金賞受賞。 |
| 晴雲 甘酒 |